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Gino Späth - Fare e conoscere la birra (2013)

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Gino Späth  - Fare e conoscere la Birra  (2013) - ITA

Gino Späth - Fare e conoscere la birra (2013)

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Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime utilizzate, i processi di lavorazione, per giungere poi alla degustazione e alle tecniche di servizio. Un volume destinato ad amanti e cultori di questa antica bevanda, ma anche a tutti coloro che desiderano produrla in modo artigianale a casa propria.


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